IN CUCINA LIFESTYLE

#senzalattosio Biscottini al Cardamomo

Il cardamomo è una spezia e vi parlo di lui e delle sue profumate qualità qua

Sapete che lo potete usare anche per l’impasto dei Kanelbulle? Prova ad aggiungerlo alla ricetta che avevo lasciato qua.

Quindi, per fare bella figura ad una cena avevo preparato questi biscottini semplici ma particolari da accompagnare al caffè.

Buona merenda ♡

A 200g di  farina, unire un cucchiaio di cardamomo, una bacca di  vaniglia e la buccia grattugiata di un limone, 100 g di burro  #senzalattosio già ammorbidito e amalgamare il tutto.

 Aggiungere 125 g di zucchero, un uovo intero e un  tuorlo.

Lavorare fino ad ottenere una pasta liscia.

Avvolgerla in una pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per circa un’ora.

Scaldare il forno a 180°

Riprendere l’impasto e lavorarlo con un mattarello infarinando la superficie del tavolo. Ritagliate i vostri biscotti a piacimento.

Infornare e lasciare cuocere per circa 20 minuti.

E voilà 💕

I biscotti sono capaci di mettere tutti d’accordo anche nei labirinti delle conversazioni che si accendo alla fine di una cena con qualche bicchiere di vino complice.

 P.S ma perchè proprio #senzalattosio? te lo svelo subito.. stay tuned 😉

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(3) Commenti

  1. […] Qua trovi la ricette dei biscotti che ho preparato al cardamomo: semplici e veloci! […]

  2. […] – Vi lascio la ricettina dei biscottini senza lattosio qui – […]

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